Á¦¸ñ ÀϹݰ¡°ø½ÄÇ°.Ãà»ê¹° HACCP ÀÎÁõ±â°ü ÅëÇÕ ÃßÁø ³¯Â¥ 2015-10-21
  ±Û¾´ÀÌ K-GMP Á¶È¸¼ö 803
  ÷ºÎÆÄÀÏ 10.20 ½ÄÇ°¼Òºñ¾ÈÀü°ú.pdf    
-¡¸Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø ¼³¸³ ¹× ¿î¿µ¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¡¹Á¦Á¤¾È ±¹¹«È¸ÀÇ Åë°ú -

¡à Á¤ºÎ´Â ÀϹݰ¡°ø½ÄÇ°°ú Ãà»ê¹°·Î ÀÌ¿øÈ­µÇ¾î ÀÖ´Â ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±â°ü(HACCP ÀÎÁõ±â°ü)À» ÅëÇÕÇÏ¿© °ø°ø±â°ü °£ Áߺ¹±â´É ÇؼҸ¦ ÁÖ¿ä ³»¿ëÀ¸·Î ÇÏ´Â ¡¸Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø ¼³¸³ ¹× ¿î¿µ¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¡¹Á¦Á¤¾ÈÀ» ±¹¹«È¸ÀÇ¿¡¼­ È®Á¤ÇÏ¿´´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¡Ø ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP): ½ÄÇ°ÀÇ ¿ø·á°ü¸® ¹× Á¦Á¶¡¤°¡°ø¡¤Á¶¸®¡¤¼ÒºÐ¡¤À¯ÅëÀÇ ¸ðµç °úÁ¤¿¡¼­ À§ÇØÇÑ ¹°ÁúÀÌ ½ÄÇ°¿¡ ¼¯À̰ųª ½ÄÇ°ÀÌ ¿À¿°µÇ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇÏ¿© °¢ °úÁ¤ÀÇ À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ È®ÀΡ¤Æò°¡ÇÏ¿© ÁßÁ¡ÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇÏ´Â ±âÁØ
¡Û ÇöÀç Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀÌ ÀϹݰ¡°ø½ÄÇ°, Ãà»ê¹°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀÌ Ãà»ê¹°¿¡ ´ëÇÏ¿© HACCP ÀÎÁõ½É»ç¸¦ ÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª ÇâÈÄ¿¡´Â ÀϹݰ¡°ø½ÄÇ°À̳ª Ãà»ê¹°ÀÇ ºÐ·ù¿Í °ü°è¾øÀÌ ¾ç ±â°üÀÌ ÅëÇÕµÈ Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀÌ HACCP ÀÎÁõ½É»ç¸¦ ¸Ã°Ô µÈ´Ù.
- Ãà»ê¹° HACCP ÀÎÁõ¾÷ü°¡ µ¿ÀÏÇÑ Á¦Á¶°øÁ¤¿¡¼­ Ãß°¡·Î ½ÄÇ°HACCP ÀÎÁõÀ» ½ÅûÇÏ´Â °æ¿ì Áߺ¹µÇ´Â ºÎºÐ¿¡ ´ëÇÑ ¿µ¾÷ÀÚ ºÎ´ãÀÌ °¨¼ÒµÇ°í, °ø°ø±â°ü °£ Áߺ¹ ±â´ÉÀÌ ÇؼҵǸç, ¾ç ±â°üÀÇ À¯»ç‧Áߺ¹ ÀηÂÀ» Àç¹èÄ¡ÇÏ¿© Àη¿ÀÇ È¿À²¼ºÀÌ ³ô¾ÆÁø´Ù.

¡à Á¤ºÎ´Â À̹ø Á¦Á¤¾ÈÀÌ ±¹È¸¿¡¼­ Åë°úµÇ¸é HACCP ÀÎÁõ±â°üÀÇ ¾÷¹« È¿À²¼ºÀÌ °­È­µÉ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀÎÁõ½É»ç ⱸÀÇ ´ÜÀÏÈ­·Î HACCP ÀÎÁõ½É»ç¸¦ ¹ÞÀ¸·Á´Â ¿µ¾÷ÀÚ¿¡ ´ëÇÑ Áö¿ø°ú ÀÇ»ç¼ÒÅëµµ ¿øÈ°ÇØÁú °ÍÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
 
 
 
*ÀÌÀü±Û ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüÆò°¡¿ø, ´ã¹è¿¬±â ¼ººÐ ºÐ¼® ºÐ¾ß¡®±¹Á¦°øÀνÃÇè±â°ü¡¯À¸·Î ÀÎÁ¤ ¹Þ¾Æ
*´ÙÀ½±Û Á¤ºÎ 3.0 ºòµ¥ÀÌÅÍ ºÐ¼®À¸·Î ½ÄÁßµ¶ »çÀü¿¹¹æ È¿°ú¡®ÅåÅ塯